ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Over Fort Resort Beemster

Een plek met een rijke historie en het predicaat Unesco Werelderfgoed. Voeg daar aan toe; Bijzondere faciliteiten (Spa & Wellness, 16 hotelkamers, twee restaurants en zalen voor (bedrijfs)feesten, vergaderingen en huwelijken), producten van de beste kwaliteit en een team met een geweldige passie voor ‘verwennerij’ en alles wat daarbij hoort en je creëert iets geweldigs namelijk een fantastische ‘wellness’ beleving. Ons team gaat respectvol, positief en integer met elkaar om. En met de gast. Zij voelen zich welkom en door ons in de watten gelegd. Het resultaat? Het meest geliefde wellness resort. Voor onze gast, collega en onze omgeving.

Jouw dag als Zelfstandig werkend kok

Onze keuken bevindt zich letterlijk en figuurlijkin het hart van het Fort. Dit is de plek waar jij komt te werken en gaat zorgendat onze gasten culinair onvergetelijk in de watten worden gelegd. Je werktzowel voor ons wellness restaurant als het Poterne Restaurant. Voor hetwellness restaurant gaan veel salades en gezonde broodjes de keuken uit. Voorhet Poterne Restaurant komen de gerechten uit de klassieke Franse keuken mettoepassing van moderne ontwikkelingen en trends. Daarbij spelen Oosterse invloedeneen belangrijke rol.

In onze keuken is altijd reuring. Daarom is hetbelangrijk dat jij goed kunt schakelen en onder tijdsdruk kunt werken. Erheerst een goede werksfeer en er is ruimte om elkaar feedback te geven. Wijstaan open voor creatieve ideeën en je hebt alle ruimte om je te ontwikkelen endoor te groeien in het team.
Ja, een weekenddag en een feestdag werken hoortbij deze baan, maar daardoor ben jij wel op een andere dag vrij om heerlijk te genieten.

Wat vragen wij

• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden, feestdagen en avonden
• Je kunt goed schakelen en onder tijdsdrukwerken
• Je bent een echte teamplayer
• Je kunt goed plannen en organiseren en werkt gestructureerd
• Je houdt de kwaliteit en hygiëne altijd in het oog

Wat bieden wij

• Een goed salaris
• 25 vakantiedagen (op fulltime basis)
• Reiskostenvergoeding
• Gratis Spa & Wellness entree
• Personeelskorting op o.a.schoonheidsbehandeling, massages en producten
• Een driegangendiner voor twee personen alsje een nieuwe collega aandraagt
• Personeelsborrels en -uitjes

Hoe nu verder

Ben jij de topper die wij zoeken voor ons team? Reageer dan per mail met een motivatie en je CV naar onze chef-kok Paul de Graaf: keuken@fortresortbeemster.nl.

Heb je nog vragen of twijfel je of je geschikt bent voor deze functie? Dan plannen we graag een belafspraak met je in. Mail je telefoonnummer naar Paul dan neemt hij contact met je op. Het is ook mogelijk om een paar uur vrijblijvend mee te lopen of een gesprek te voeren met een van onze koks om je een goede indruk te geven van de functie.